Club Med & la chef Sofie Dumont vous invitent à Cefalù

Après une formation dans les meilleures écoles hôtelières, elle s’impose dans un univers exigeant en travaillant chez Wittamer, fournisseur de la cour de Belgique, avant d’ouvrir son propre restaurant.

Ses efforts ont été couronnés par le trophée « Lady Chef of the year » en 2009. Entrepreneuse audacieuse, elle a multiplié les projets : propriétaire de restaurant, animatrice d’émissions culinaires, autrice de nombreux livres de cuisine primés et fondatrice d’une plateforme food & lifestyle.

Engagée pour une cuisine durable et responsable, Sofie privilégie des produits locaux et défend activement le zéro déchet. Son sens de l’entreprenariat féminin et sa vision digitale avant-gardiste lui ont valu de nombreuses distinctions. Désireuse de transmettre sa passion, elle met aujourd’hui son talent au service du plus grand nombre, partageant ses recettes et son amour des bons produits.

Visionnaire, elle a su créer un lien unique avec le grand public, avec plus de 500 000 abonnés sur les réseaux sociaux et plus de 10 millions de visiteurs cumulés par mois sur son site. Grâce à un mélange unique de recettes accessibles, d’humour et d’authenticité, elle inspire au quotidien sa large communauté.

Du 23 au 26 septembre, les hôtes du Club Med auront rendez-vous avec Sofie pour trois événements uniques :

• La Rocca – Show cooking, 1 soir sur la semaine : Un plat réalisé en showcooking, festif, vivant et généreux, avec une mise à l’honneur des produits locaux

• Il Palazzo – Menu 3 services signé Sofie, 2 soirs sur la semaine : Une création exclusive à déguster dans le restaurant à la carte du Resort, avec vue sur la mer

• Il Palazzo – Brunch, 1 matin sur la semaine : Un matin, les saveurs du petit-déjeuner prennent des airs de brunch à la Sofie : coloré, copieux et plein de soleil

Situé sur la côte nord de la Sicile, face aux îles Éoliennes, Cefalù est un petit paradis préservé.

C’est ici, à flanc de falaise et face à la mer, que Club Med a installé son tout premier Resort Exclusive Collection en Méditerranée. Dans ce décor d’exception, les hôtes profitent :

• D’un cadre naturel spectaculaire, entre criques secrètes, rochers escarpés et végétation méditerranéenne
• D’un accès privilégié à la ville historique de Cefalù, sa cathédrale normande classée à l’UNESCO, ses ruelles pleines de charme et son ambiance dolce vita
• D’une immersion dans le terroir sicilien, entre huile d’olive, vins de l’Etna, fromages artisanaux et spécialités locales

Et bien sûr, de tout le confort de l’expérience Exclusive Collection : hébergements premium, service raffiné, cocktails signatures, infinity pool, sports nautiques et détente en toute liberté.